Feenküsse

Zutaten

30 Backoblaten

30 Toffifees

2 TL Zitronensaft

2 Eiweiß

160g Zucker

Zubereitung

Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.

Das Eiweiß mit dem Zitronensaft steig schlagen und nach und nach den Puderzucker hinzugeben. Danach Backoblaten auf 2 Backbleche verteilen und jeweils ein Toffifee draufsetzen. Das steifgeschlagene Eiweiß in ein Spritzbeutel füllen und über den Toffifees geben, sie sollten rund herum bedeckt sein. 

Feenküsse für ca. 15 Minuten backen lassen, bis der Eischnee anfängt zu bräunen. 

→ die Zutaten ergeben 30 Feenküsse