Pfirsich Sahne Creme
Zutaten
1 Dose Pfirsiche
250g Schlagsahne
250g Creme fraiche oder Schmand
2 EL Zucker
Vanille
2 Pck. Sahnesteif
Zubereitung
1 Dose Pfirsiche
250g Schlagsahne
250g Creme fraiche oder Schmand
2 EL Zucker
Vanille
2 Pck. Sahnesteif
Zubereitung
Die Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Die Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif einrieseln lassen, anschließend Zucker und Vanille dazugeben. Unter die steif geschlagene Sahne den Schmand ziehen. Zum Schluss die Pfirsichwürfel unter die Creme heben.
Tipp: Diese Creme kann hervorragend für Tortenfüllungen verwendet werden!